Особенности мельничных комплексов ЧП «Маррус»
В технологическом и конструктивном решении мельничных комплексов ЧП «Маррус» учтены настоящие условия рынка и требования к режимам переработки, качеству исходного и конечного продуктов. За основу взяты следующие требования:
- Возможность эффективной переработки (в аспекте белизны и выхода) зерна пшеницы:
- повышенной засоренности (более 10% сорных примесей);
- низких классов (ниже третьего);
- повышенной стекловидности;
- повышенной влажности.
- Оперативность перестройки комплекса (один — два часа) на переработку других зерновых культур (рожь, гречиха и др.).
- Оперативность перестройки комплекса на любые комбинации сортов муки (см. табл.).
- Возможность эффективной корректировки параметров белизны муки без ощутимых потерь для выхода на стадии помола непосредственно в процессе работы оборудования.
- Возможность отбора 5–10% манной крупы.
- Возможность отбора около 10% крупки из зерна твердых сортов пшеницы для производства макаронных изделий высокого качества.
- Возможность технологического разделения составляющих муки высшего сорта по критериям белизны (выделение муки с белизной около 65 у.е.) без остановки и перестройки оборудования, путем комбинирования фракций на конвейере выгрузки конечного продукта.
- Возможность оперативной (15 — 20 мин) корректировки крупности помола для различных сортов муки.
- Калибровка и выделение из отрубей фракции («мучки») для производства комбикормовых добавок.
- Улучшение хлебопекарских качеств муки за счет ее кислородного обогащения на всех стадиях помола.
- Надежность механических элементов и удобство эксплуатации.
- Снижение влияния человеческого фактора, которое достигнуто благодаря высокому уровню технологической оснастки, позволяющему эффективно корректировать качественные показатели продукта непосредственно в процессе помола в случае «промахов» обслуживающего персонала в соблюдении режимов подготовки зерна к помолу.
- Относительно низкие амортизационные затраты.
- Простота обслуживания и ремонта.
Технико-технологические характеристики мельничного оборудования ЧП «Маррус»
| Вид помола | Высший сорт, % (белизна, у.е.) |
I сорт, % (белизна, у.е.) |
Манная крупа, % (за счет в.с. экстра) |
II сорт, % (белизна, у.е.) |
отруби, % (в т.ч. мучка около 10%) |
В.с. экстра (нулевка), % (белизна, у.е.) |
Общий выход муки, % |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| высший + второй | около 65 (58–62) |
в составе в.с. | около 5 | около 10 (не менее ГОСТа) | не более 25 | в составе в.с. | 75–80 |
| высший + 1-й + 2-й | около 50 (выше 60) |
около 15 (ГОСТ) | около 5 | около 10 (не менее ГОСТа) | не более 25 | в составе в.с. | 75–80 |
| высший + первый | 50–65 (59–62) |
15–25 (ГОСТ) | около 5 | - | не более 25 | в составе в.с. | 75–80 |
| общий помол | в сост. общего помола | в сост. общего помола | около 5 | в сост. общего помола | не более 25 | в сост. общего помола | около 80 |
| В.с. экстра (нулевка) + высший + 1-й + 2-й | около 35 (58–60) |
около 15 (ГОСТ) | около 5 | около 10 (не менее ГОСТа) | не более 25 | около 25 (около 65) |
75–80 |
Примечание: за основу взята переработка зерна пшеницы 4-го класса низкой и средней стекловидности с содержанием клейковины около 20%.
Сравнительные характеристики существующего мельничного оборудования: мельница «Фермер ОПМ-06», мельница Могилев-Подольского машиностроительного завода, мельница «Харьковчанка», мельничный комплекс ЧП «Маррус».
Фермерам и владельцам сельхозпредприятий
Вы хотите значительно повысить качество и выход пшеничной муки высшего сорта и окупить затраты в реально короткие сроки? Мы заставим работать Вашу мельницу со 100% эффективностью!
Вернуться на главную
Новости и достижения «ЧП МАРРУС»
Повысить показатели белизны муки удалось путем модернизации существующего мельничного комплекса
Владельцам мельниц ОПМ 06-Фермер
Гарантируем двукратное увеличение производительности мельницы ОПМ 06-Фермер в результате переоборудования с заменой рассева.
ЧП „Маррус”
Для создания универсальной мельницы, разработчики оборудования смотрели на процесс переработки зерна глазами переработчика, поставленного в максимально некомфортные рыночные условия.
Щеточно-бичевая машина для очистки зерна
— это технологически улучшенный аналог обоечных машин с более высокой степенью очистки поверхности зерна.
Мельница МАРРУС-20П
Мельничный комплекс МАРРУС-20П — новейшее мукомольное оборудование которое обеспечивает максимальный выход муки высшего сорта.
Мельничный комплекс
Мельничные комплексы производительностью 25–50 т зерна в сутки. Технология помола позволяет получать более 65% пшеничной муки высшего сорта, соответствующей ГОСТам белизны и содержания влаги при сухой очистке зерна и холодном кондиционировании.
Размольно-просеивающий агрегат для мельничных комплексов
ЧП «Маррус» предлагает размольно-просеивающий агрегат для мельничных комплексов, производительностью 10 — 18 тонн переработки зерна пшеницы в сутки.
Зерноочистительные машины
Зерноочистительная машина серии МО — это двухмодульная система очистки зерна оригинальной конструкции для мельниц производительностью от 10 до 50 тонн переработки зерна пшеницы в сутки.
Приставка ситовеечная ПС–01
Ситовеечная приставка ПС–01 — это комбинация ситовеечной машины и пневморотор-сепаратора (ПРС) для вальцовых мельниц производительностью 10 — 25 тонн переработки зерна пшеницы в сутки.
Комплексная модернизация мельниц
Владельцам мельниц ОПМ-06 «ФЕРМЕР» или ОПМ-1,2 «ФЕРМЕР» ЧП «Маррус» предлагает комплексную модернизацию Вашей мельницы.
Мельничный комплекс
Проблема улучшения качества выпускаемого продукта при значительном увеличении его выхода решена в предлагаемом нами мельничном комплексе. В значительной степени был также решен вопрос об удобстве и простоте эксплуатации рассева роторного типа.
Просеиватели
Разделять на фракции сыпучие продукты с «проблемными» для просеивания физическими свойствами, такими как повышенная влажность, вязкость структуры, повышенное содержание жира позволяют пневморотор-сепараторы.
Наш адрес, телефон:
г. Александрия Кировоградской обл. 28000 Украина
моб. тел.: +38 068 1811825
моб. тел. (Viber): +38 099 0791279
e-mail: info@marrus.com.ua